茶葉農藥殘留各環節統一標準對人體危害

　　

　　茶葉農藥殘留的類型主要是有機磷類和有機氯類。食用少量的殘留農藥，人體自身會降解，不會突然引起急性中毒，但長期食用沒有清洗干凈帶有殘留農藥的農產品，必然會對人體健康帶來極大的危害，茶葉農藥殘留其危害主要有：

　　

　　一、導致身體免疫力下降：長期食用帶有殘留農藥的菜，農藥被血液吸收以后，可以分布到神經突觸和神經肌肉接頭處，直接損害神經元，造成中樞神經死亡，導致身體各器官免疫力下降。如，經常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。

　　

　　二、可能致癌：殘留農藥中常常含有的化學物質可促使各組織內細胞發生癌變。

　　

　　三、加重肝臟負擔：殘留農藥進入體內，主要依靠肝臟制造酶來吸收這些毒素，進行氧化分解。如果長期食用帶有殘留農藥的瓜果蔬菜，肝臟就會不停地工作來分解這些毒素。長時間的超負荷工作會引起肝硬化、肝積水等一些干燥肝臟病變。

　　

　　四、茶葉農藥殘留導致胃腸道疾病：由于胃腸道消化系統胃壁褶皺較多，易存毒物。這樣殘留農藥容易積存在其中，引起慢性腹瀉、惡心等癥狀。

　　

　　和大多數農副產品一樣，茶業發展面臨的*大困境便是茶葉種植的分散化。從零散的茶農手中購得茶葉，才能使之進入生產銷售領域。但目前，茶葉廠商與茶葉種植上幾乎脫節，廠商收購茶葉質量參差不齊。如何將茶種植與茶葉生產起來，將茶葉從種植、生產再到銷售納入一體化、標準化的管理是整個中國茶業首先需要思考的。

　　

　　而針對目前出現的茶業管理無力的現狀，行業內仍可通過自發建立介于*與平民的行業協會，在茶園建設許可、茶種植技術、茶葉生產技術、茶葉市場準入、售后反饋與保障等方面彌補政府部門在專業性方面的缺失，在茶葉生產的各個環節確定統一標準，在為茶業保駕護航的同時，形成整個茶業市場的有機互動，使茶農、茶商、消費者都能從中獲利。